人生百味 尽享其中
Taste all kinds of taste in life
知识学堂
THE CLSSS OF TEA
在铁观音产区福建安溪县,今年遭遇了被茶农们称之为“茶灾”的坏天气。福建冠和茶业公司总经 理吴世安表示,“春节前后,安溪霜冻很厉害,茶树被冻坏了不少。更不妙的是,5月初,山里下了大雨,几天大雨过后又是大晴天,茶树上的新叶一阵猛长,叶子 很快老掉了。这样一来,茶叶不仅减产,质量也大幅下降。”大雨使茶农们错过了做茶的较好时机。季节性因素强的绿茶涨幅更为强劲。一位茶商透露,“今年清明 前茶的价格比往年高了50%多。” 据了解,江南绿茶种植区的多次“倒春寒”导致绿茶产量锐减,茶叶减产较终传导至终端消费市场,使得今 年的绿茶新茶价格普涨三成。除去天气因素,成本上涨也是推高茶叶价格的一大因素,“今年茶苗、肥料等价格都在上涨,人工成本也出现了微涨”。通州八里桥茶 叶批发市场的一位茶商表示,“受产量大幅减少的影响,新上市的铁观音售价普遍都提高了20%左右。”云南干旱、江南“倒春寒”、福建霜冻……一系列天气因 素不仅造成茶叶减产,使看天吃饭的茶农收入锐减六成,而且还推高了茶叶价格,多类品种相继加入到涨价阵营中来。
在铁观音产区福建安溪县,今年遭遇了被茶农们称之为“茶灾”的坏天气。福建冠和茶业公司总经 理吴世安表示,“春节前后,安溪霜冻很厉害,茶树被冻坏了不少。更不妙的是,5月初,山里下了大雨,几天大雨过后又是大晴天,茶树上的新叶一阵猛长,叶子 很快老掉了。这样一来,茶叶不仅减产,质量也大幅下降。”大雨使茶农们错过了做茶的较好时机。季节性因素强的绿茶涨幅更为强劲。一位茶商透露,“今年清明 前茶的价格比往年高了50%多。”
据了解,江南绿茶种植区的多次“倒春寒”导致绿茶产量锐减,茶叶减产较终传导至终端消费市场,使得今 年的绿茶新茶价格普涨三成。除去天气因素,成本上涨也是推高茶叶价格的一大因素,“今年茶苗、肥料等价格都在上涨,人工成本也出现了微涨”。通州八里桥茶 叶批发市场的一位茶商表示,“受产量大幅减少的影响,新上市的铁观音售价普遍都提高了20%左右。”云南干旱、江南“倒春寒”、福建霜冻……一系列天气因 素不仅造成茶叶减产,使看天吃饭的茶农收入锐减六成,而且还推高了茶叶价格,多类品种相继加入到涨价阵营中来。